Vegetariano por 1 mês: bolinhas da Copa

Vai receber a torcida verde-amarela em casa e não tem a menor ideia do que servir? Aqui vai uma dica de petisco vegetariano que será aprovado sem impedimentos!

Bolinhas crocantes de queijo

Quequivai?
- 200 g de queijo prato ralado
- 200 g de queijo parmesão ralado
- 2 claras em neve
- 2 col (sopa) de farinha de trigo
- óleo para fritar

Comquifaiz?

1. Misture todos os ingredientes, fazendo bolinhas do tamanho de brigadeiros.

2. Aqueça o óleo em uma panela alta e frite as bolinhas aos poucos, para que não grudem umas nas outras.

3. Use papel toalha para absorver o excesso de óleo e sirva quente!

No próximo post: mais uma opção de tira-gosto para quem vai receber os amigos pra Copa.

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