Vegetariano por 1 mês: macarrão de preguiçoso

Tô com preguiça de escrever. Vamos direto aos finalmentes?

Macarrão de pregui...

Quequivai?
- 1/2 kg de macarrão recheado com ricota (ravioli, capeleti, canelone ou o que você preferir)
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1 cebola grande picada grosseiramente

Comquifaiz?
0. Ligue o forno na temperatura média.

1. Em uma assadeira ou refratário médio, disponha o macarrão, tomando o cuidado de desgrudar as unidades umas das outras.

2. Jogue a cebola, o molho de tomate e o creme de leite, espalhando bem sobre o macarrão.

3. Use a lata de creme de leite para acrescentar duas medidas de água ao recipiente.

4. Misture bem para incorporar a água ao molho, que, a esta altura, estará cor de rosa.

5. Cubra com alumínio e leve ao forno por 40 minutos.

PS: Se quiser incrementar seu macarrão, disponha sobre ele fatias de queijo prato, que ficarão gratinadas no forno!

No próximo post: hambúrguer de legumes, delícia vinda direto da lanchonete!

2 Comentários

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Comentário de: Emilio · http://estou-sem.blogspot.com

Eu nunca vi dessas massas prontas, recheadas com ricota. Só marcas artesanais.

Pode procurar que tem sim, Emilio. Ou saboreie uma artesanal que, convenhamos, é muito mais gostosa, não?

Permalink 22.06.10 @ 23:46

Comentário de: Eliane

Ei, Carol, estou adorando essas receitas. Primeiro, por causa do estilo, claro. E também por você dar dicas simples pra vegetarianos neófitos e descuidados. Sou uma vegetariana que se alimenta mal, que se mantém a quilômetros da cozinha e a um passo da anemia. Mas suas receitas me estimulam a sujar umas panelas. Valeu!

Opa! Fico feliz em estar te ajudando a curtir sua vegetarianisse melhor. Volte sempre!

Permalink 24.06.10 @ 08:51

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