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A Coisa

A coisa continuava crescendo. Tinha subido numa torre firme de uns cinco centímetros para além da borda da travessa e corria o risco de explodir a qualquer momento. Botei a meleca com travessa e tudo dentro da minha maior bacia e comecei a rezar para terminar logo o tempo de espera. Em poucos minutos, a massa transbordou da bacia, fez uma poça grudenta na pia e começou a escorrer pelo chão. Quando percebi, ameaçava subir pelos meus pés e me comer viva. Nunca duvide da ganância de um fermento biológico.

Tarde chuvosa é forno ligado. Aprendi com minha avó paterna essa máxima gastronômica e cedo descobri que os domingos molhados têm gosto de bolinho de chuva. Mal abri o velho caderno de receitas, uma folha caiu. Pão de Mandioquinha de Caldas. “Fácil”, li na letra caprichada da amiga que me passou a receita do adorado quitute. Era tudo o que eu precisava. Mal sabia que estaria criando uma espécie de gremlim, que em contato com um pouco de leite condensado e água subitamente se transforma num monstro.

Juntei a mandioquinha batida, os ovos e a farinha. A criatura soltou umas bolhas de raiva, mas sossegou. Como a massa era grande, comecei a trabalhar com pequenas porções, sovando bem antes de modelar os pães. Mas, a cada vez que voltava ao monte original, ele parecia maior. Já tinha enchido todas as assadeiras da casa e ainda tinha massa para alimentar umas duas famílias. Os pães nas assadeiras também se manifestavam e continuavam a crescer loucamente, como adolescentes precoces. E minha farinha tinha acabado. Era o meu fim.

Trinta e seis pãezinhos depois, descubro que tarde chuvosa é sinônimo de cozinha suja, seis assadeiras para limpar, pia cheia de farinha e gatos à espreita. O restinho de massa que sobrou na tigela continua crescendo.

É sobre um Pai-de-Santo o texto mais comentado do Guindaste. Pergunte aos búzios onde ele está...


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Comentário de: Renato Alt Email · http://www.aperteoalt.blogspot.com
O final do seu texto me lembrou aqueles filmes que iam ao ar pelo SBT antigamente... quando todas as criaturas pareciam derrotadas, e após todos os créditos terem passado, voltávamos a um lugar qualquer da cidade em questão apenas para ver que ainda restava um sobrevivente...

Carol, se eu te der meu endereço você envia uns pãezinhos pra mim? :-)

Hehehehe, é que sem sobreviventes, não tem continuação. Como vou escrever A Coisa 2 – O Retorno se matei a massa no primeiro parágrafo? E, puxa, se você morasse em São Paulo, até dava para entregar, mas mandar pãezinhos assassinos pelo correio pode gerar uma tragédia, Renato! Mas posso te mandar a receita, quer?
PermalinkPermalink 06.04.08 @ 23:25


Comentário de: Tiago Email · http://www.forrestvox.blogspot.com
Fasso das palavras do Talento Alt as minhas, apenas com algumas observações fundamentais.
"Carol, se eu te der meu endereço você envia uns pãezinhos MORTOS E SEM PELO DE GATO pra mim?"
Fico no aguardo!
Por favor não demore a responder ficarei no anseio preocupante de saber o que aconteceu com o restinho de massa que sobrou na tigela. hehe
Um beijo!

Xí, Tiago, mortos vai ser difícil... Eu distribui mais da metade da receita entre vizinhos e porteiros e ainda sobraram uns dez pãezinhos. No café da manhã já eram 12. Meda.
PermalinkPermalink 07.04.08 @ 00:18


Comentário de: Rodolfo Perissé Email · http://www.perisse.nu
Oi, dona Carol, a padeira...
hahahahhahahahahaha

Essas coisas acontecem... É impressionante a capacidade de uma singela cozinha, daquelas mais bobas, de produzir seres bizarros... Numa vez, consegui fazer inhoque cinza. Não usei inhame, usei batatas mesmo... hehehehhehe

Não vou entrar na lista de folgados, pois a goiabada aqui ainda nem se quer acabou... hehehehehe Quando acabar te falo... Quem sabe vc não me envia alguns gremilins de mandioca? hahahahaha

Beijocas!

Inhoque cinza? Rodolfo, você é meu ídolo! Quanto ao pão de mandioquinha, com greve de correios, vão chegar ainda mais gremlins aí. Quer a receita?
PermalinkPermalink 07.04.08 @ 00:32


Comentário de: Marília Email · http://maroma.wordpress.com/
Socorro!!!
Que fermento mutante!!!
hahahaha...

Ô, é festa? Tá todo mundo pedindo paezinhos? Também quero!! Quentinhos!! Para eu passar manteiga e ver ela derreter!!

PS: Achei que fosse te conhecer no sábado, no evento na Casa Gafanhoto (do Edney)...

Xí, Marília, quentinhos eles não estão nem na minha casa... Mas assim que tirei as primeiras fornadas, a casa ficou cheirando mandioquinha cozida, uma delícia! Quer que eu te mande a receita? Ah, nem estava sabendo de gafanhoto nenhum, Marília... Snif!
PermalinkPermalink 07.04.08 @ 00:36


Comentário de: nine Email
OI carol.Como os outros leitores fiquei com vontade de experimentar os paezinhos do outro mundo.mas uma nova carreira que se vislumbra,padeira ..quem sabe um novo "olivier anquier" de saias e bike?...Cozinha bagunçada pos experiencias ja é clichet,ainda bem que que voce nao tinha que trabalhar no domingo né..?bjs

Menina, se você tivesse visto o estado em que minha cozinha, não teria comentado isso, hahahahahaha. Mas posso te mandar a receita para me redimir, quer?
PermalinkPermalink 07.04.08 @ 01:25


Comentário de: Thiago Email · http://betweenthedots.wordpress.com
Hahahahahahaha, meus encontros com o forno costumam terminar mais ou menos dessa maneira. Se bem que minha última tentativa até que deu certo e fez sucesso - uma travessa de cookies com pingos de chocolate. Agora, quanto a bolinhos de chuva... da última vez que me arrisquei, ficaram iguaizinhos àqueles discos de hóquei: pretos e amassados. Oh, dear.

Cookies com pingos de chocolate?!? Sacanagem vir esnobar, hein, Thiago? Hunft! (Ei, eu quero um!!!)
PermalinkPermalink 07.04.08 @ 04:30


Comentário de: Suzana Email
Comigo acontece sempre o contrário, nada cresce! Não existe um meio termo nesse mundão tão vasto? Vc. jogou a massa fora? Será que ela continua crescendo pelo mundo? Talvez seja energia aproveitável...não? bj

Achei a solução. Suzana: da próxima vez, vamos cozinhar juntas! Eu faço a massa e você sova. Que tal?
PermalinkPermalink 07.04.08 @ 07:09


Comentário de: Emilio Email · http://estou-sem.blogspot.com
Ah, que saudade de comer um pãozinho caseiro...

Hahahaha, parece chantagem de mãe, Emilio! Da próxima vez que resolver fazer pão de mandioquinha, deixo um convite aqui no Guindaste chamando todos pro lanche, prometo.
PermalinkPermalink 07.04.08 @ 08:51


Comentário de: ana maria Email
O que é um simples pãozinho de mandioquinha nas mãos de alguém imaginativo... Você, qdo garotinha, não brincava de boneca, né não?

Não brincava, não, Ana Maria. Sempre preferi os pôneis às Barbies – mas que minha irmã não me ouça porque ela é a maior defensora das bonecas magrelas....
PermalinkPermalink 07.04.08 @ 12:10


Comentário de: Thiago Email · http://betweenthedots.wordpress.com
Aliás, acabei de me lembrar de uma coisa que fiz nesse fim de semana que, por sua vez, me lembrou você: comprei um par de plantinhas hidropônicas (é assim que se fala?) lá na Cobasi. São super charmosas, e eu nem terei chance de assassiná-las como geralmente faço, já que não é preciso regá-las. Tomara que dessa vez dê certo! Em tempo, elas agora atendem pelos nomes de Petúnia e Penélope, e mandam lembranças.

Boa, Thiago! Mas, mesmo as hidropônicas, precisam de água: uma hora, o estoque do vasinho acaba e você precisa abri-lo e colocar mais. Boa sorte com as meninas!
PermalinkPermalink 07.04.08 @ 12:23


Comentário de: Ralph Email · http://www.esculhambanet.com
Se lembra daquele velho e manjado filme que passava sempre no SBT "The Stuff" A Coisa, cuidado, rs rs rs

Como sou um zero na cozinha e a última vez que tentei fazer massa de pizza me perguntaram se era uma torta pela altura que ela ficou, não vou fazer gracinhas sobre fermento.
Beijos Carol.

Pois é, Ralph, o título do texto é inspirado o filme trash, hehe.
PermalinkPermalink 07.04.08 @ 13:47


Comentário de: Gledson Email · http://pedalsemfome.wordpress.com
Carol,
tudo bem?
Valeu pela visita ao nosso site.
Nos reunimos todas as quartas, as 20:30. Pegamos nossas bikes e saímos pelas ruas abordando os moradores de rua. Entregamos um sanduíche e 1 copo de guaraná. Além de 1 aperto de mão, já que muito não recebem o menor contato. Ou melhor, são sempre olhados c/ rabo de olho ou como uma doença.
Se você for do Rio de Janeiro, convidamos a vir participar um dia conosco.

[]s

Gledson Silva
http://pedalsemfome.wordpress.com

Ah, pena, moro em São Paulo, Gledson. Vocês bem que podiam montar uma sucursal, hein?
PermalinkPermalink 07.04.08 @ 16:46


Comentário de: nine Email
OI carol Pode mandar a receita menina vou adorar!bjs

Chegando em casa eu te passo, Nine! E aposto como você vai se sair muito melhor do que eu!
PermalinkPermalink 07.04.08 @ 18:17


Comentário de: Gledson Email · http://pedalsemfome.wordpress.com
Há tempos estou querendo ir à Sampa visitar uma amiga.
Que tal eu ir pagar essa dívida e aproveitarmos p/ realizarmos uma edição paulista???

Fechado! Mas como eu sou ciclista iniciante, acho que você só poderá contar comigo nos primeiros quilômetros, Gledson...
PermalinkPermalink 07.04.08 @ 18:45


Comentário de: lilica Email
Mas e aí, ficou bom o trem q vc fez?
Gremlim? Vc já assistiu "Experiência"?
Tá mais pra esse filme,e até o nome é bem sugestivo, não?

Ficaram com formatos meio bizarros, mas até que ficaram bons, sim. Quanto a filme de terror, até parece que não conhece sua irmã mais velha, né?
PermalinkPermalink 08.04.08 @ 11:26


Comentário de: Ozzy, the Wizard Email · http://ozzylandia.blogspot.com
Matando aulas de culinária pra assistir "Cinema em Casa" no SBT?
hehehe
Lembrei de "Gremlins", "A Coisa" e também de outros filmes de Freddy Krueger.
Falar nisso, vou alugar alguns filmes de terror e comer bolinhos.

Minto, farei pipoca que é mais fácil e a possibilidade de uma rebelião dentro da panela é muito menor.

Pipocas fazem muito barulho, porém ficam inofensivas com um pouco de manteiga e sal.

Ave!

E as manteigas, já se sabe, se derretem toda para uma pipoca. Hummm, deu até vontade!
PermalinkPermalink 15.04.08 @ 11:03


Comentário de: Marília Email · http://maroma.wordpress.com/
As primeiras versões eram só cinco dicas, não eram?

Ué, ninguém mandou vocês dizerem que as outras versões estavam muito fáceis! Hahahahahahaha...
PermalinkPermalink 27.10.08 @ 14:50


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