A Coisa
A coisa continuava crescendo. Tinha subido numa torre firme de uns cinco centímetros para além da borda da travessa e corria o risco de explodir a qualquer momento. Botei a meleca com travessa e tudo dentro da minha maior bacia e comecei a rezar para terminar logo o tempo de espera. Em poucos minutos, a massa transbordou da bacia, fez uma poça grudenta na pia e começou a escorrer pelo chão. Quando percebi, ameaçava subir pelos meus pés e me comer viva. Nunca duvide da ganância de um fermento biológico.
Tarde chuvosa é forno ligado. Aprendi com minha avó paterna essa máxima gastronômica e cedo descobri que os domingos molhados têm gosto de bolinho de chuva. Mal abri o velho caderno de receitas, uma folha caiu. Pão de Mandioquinha de Caldas. “Fácil”, li na letra caprichada da amiga que me passou a receita do adorado quitute. Era tudo o que eu precisava. Mal sabia que estaria criando uma espécie de gremlim, que em contato com um pouco de leite condensado e água subitamente se transforma num monstro.
Juntei a mandioquinha batida, os ovos e a farinha. A criatura soltou umas bolhas de raiva, mas sossegou. Como a massa era grande, comecei a trabalhar com pequenas porções, sovando bem antes de modelar os pães. Mas, a cada vez que voltava ao monte original, ele parecia maior. Já tinha enchido todas as assadeiras da casa e ainda tinha massa para alimentar umas duas famílias. Os pães nas assadeiras também se manifestavam e continuavam a crescer loucamente, como adolescentes precoces. E minha farinha tinha acabado. Era o meu fim.
Trinta e seis pãezinhos depois, descubro que tarde chuvosa é sinônimo de cozinha suja, seis assadeiras para limpar, pia cheia de farinha e gatos à espreita. O restinho de massa que sobrou na tigela continua crescendo.
É sobre um Pai-de-Santo o texto mais comentado do Guindaste. Pergunte aos búzios onde ele está...
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Carol, se eu te der meu endereço você envia uns pãezinhos pra mim? :-)
Hehehehe, é que sem sobreviventes, não tem continuação. Como vou escrever A Coisa 2 – O Retorno se matei a massa no primeiro parágrafo? E, puxa, se você morasse em São Paulo, até dava para entregar, mas mandar pãezinhos assassinos pelo correio pode gerar uma tragédia, Renato! Mas posso te mandar a receita, quer?
"Carol, se eu te der meu endereço você envia uns pãezinhos MORTOS E SEM PELO DE GATO pra mim?"
Fico no aguardo!
Por favor não demore a responder ficarei no anseio preocupante de saber o que aconteceu com o restinho de massa que sobrou na tigela. hehe
Um beijo!
Xí, Tiago, mortos vai ser difícil... Eu distribui mais da metade da receita entre vizinhos e porteiros e ainda sobraram uns dez pãezinhos. No café da manhã já eram 12. Meda.
hahahahhahahahahaha
Essas coisas acontecem... É impressionante a capacidade de uma singela cozinha, daquelas mais bobas, de produzir seres bizarros... Numa vez, consegui fazer inhoque cinza. Não usei inhame, usei batatas mesmo... hehehehhehe
Não vou entrar na lista de folgados, pois a goiabada aqui ainda nem se quer acabou... hehehehehe Quando acabar te falo... Quem sabe vc não me envia alguns gremilins de mandioca? hahahahaha
Beijocas!
Inhoque cinza? Rodolfo, você é meu ídolo! Quanto ao pão de mandioquinha, com greve de correios, vão chegar ainda mais gremlins aí. Quer a receita?
Que fermento mutante!!!
hahahaha...
Ô, é festa? Tá todo mundo pedindo paezinhos? Também quero!! Quentinhos!! Para eu passar manteiga e ver ela derreter!!
PS: Achei que fosse te conhecer no sábado, no evento na Casa Gafanhoto (do Edney)...
Xí, Marília, quentinhos eles não estão nem na minha casa... Mas assim que tirei as primeiras fornadas, a casa ficou cheirando mandioquinha cozida, uma delícia! Quer que eu te mande a receita? Ah, nem estava sabendo de gafanhoto nenhum, Marília... Snif!
Menina, se você tivesse visto o estado em que minha cozinha, não teria comentado isso, hahahahahaha. Mas posso te mandar a receita para me redimir, quer?
Cookies com pingos de chocolate?!? Sacanagem vir esnobar, hein, Thiago? Hunft! (Ei, eu quero um!!!)
Achei a solução. Suzana: da próxima vez, vamos cozinhar juntas! Eu faço a massa e você sova. Que tal?
Hahahaha, parece chantagem de mãe, Emilio! Da próxima vez que resolver fazer pão de mandioquinha, deixo um convite aqui no Guindaste chamando todos pro lanche, prometo.
Não brincava, não, Ana Maria. Sempre preferi os pôneis às Barbies – mas que minha irmã não me ouça porque ela é a maior defensora das bonecas magrelas....
Boa, Thiago! Mas, mesmo as hidropônicas, precisam de água: uma hora, o estoque do vasinho acaba e você precisa abri-lo e colocar mais. Boa sorte com as meninas!
Como sou um zero na cozinha e a última vez que tentei fazer massa de pizza me perguntaram se era uma torta pela altura que ela ficou, não vou fazer gracinhas sobre fermento.
Beijos Carol.
Pois é, Ralph, o título do texto é inspirado o filme trash, hehe.
tudo bem?
Valeu pela visita ao nosso site.
Nos reunimos todas as quartas, as 20:30. Pegamos nossas bikes e saímos pelas ruas abordando os moradores de rua. Entregamos um sanduíche e 1 copo de guaraná. Além de 1 aperto de mão, já que muito não recebem o menor contato. Ou melhor, são sempre olhados c/ rabo de olho ou como uma doença.
Se você for do Rio de Janeiro, convidamos a vir participar um dia conosco.
[]s
Gledson Silva
http://pedalsemfome.wordpress.com
Ah, pena, moro em São Paulo, Gledson. Vocês bem que podiam montar uma sucursal, hein?
Chegando em casa eu te passo, Nine! E aposto como você vai se sair muito melhor do que eu!
Que tal eu ir pagar essa dívida e aproveitarmos p/ realizarmos uma edição paulista???
Fechado! Mas como eu sou ciclista iniciante, acho que você só poderá contar comigo nos primeiros quilômetros, Gledson...
Gremlim? Vc já assistiu "Experiência"?
Tá mais pra esse filme,e até o nome é bem sugestivo, não?
Ficaram com formatos meio bizarros, mas até que ficaram bons, sim. Quanto a filme de terror, até parece que não conhece sua irmã mais velha, né?
hehehe
Lembrei de "Gremlins", "A Coisa" e também de outros filmes de Freddy Krueger.
Falar nisso, vou alugar alguns filmes de terror e comer bolinhos.
Minto, farei pipoca que é mais fácil e a possibilidade de uma rebelião dentro da panela é muito menor.
Pipocas fazem muito barulho, porém ficam inofensivas com um pouco de manteiga e sal.
Ave!
E as manteigas, já se sabe, se derretem toda para uma pipoca. Hummm, deu até vontade!
Ué, ninguém mandou vocês dizerem que as outras versões estavam muito fáceis! Hahahahahahaha...








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