OS PAULISTANOS SEMPRE CONHECEMOS O MELHOR...

...restaurante japonês, a melhor pizzaria, o melhor eletricista, o melhor encanador, e assim por diante. Não se trata apenas de um ótimo estabelecimento ou profissional que mereça indicação. São os MELHORES no que fazem. Simples assim.

Aqui em São Paulo, os restaurantes japoneses são as pizzarias do novo milênio. Em cada esquina há um, ou dois. E sempre conhecemos o melhor. Mas, como somos paulistanos, também sabemos qual é a melhor pizzaria. E brigamos por ambos – japas e pizzas –, para fazer valer nossos favoritos.

Ah! Nunca conhecemos as indicações do outro. Por sinal, só comemos em cerca de dez restaurantes japoneses e vinte pizzarias, num universo de milhares. Mesmo assim, brigamos com a autoridade de quem efetivamente conhece TODOS os recintos do município. Somos paulistanos, lembra?

Mas o intrigante, de verdade, é quando chegam com tal "melhor eletricista". Sim, eu sei, há profissionais que são muito ruins, fazem cagadas e isso nos leva a procurar alguém que seja "da confiança" de outros. Mas isso é bem diferente de ser "o melhor", sobretudo numa área em que basicamente as coisas precisam apenas funcionar.

Além disso, sempre que me apresentam "o melhor" eletricista ou encanador (nada contra as profissões, ok?), invariavelmente surge alguém cuja apresentação pessoal e procedimentos técnicos ampliam o significado da palavra "gambiarra".

No meu tempo (e não sou tão velho assim), bastaria que os canos funcionassem a contento ou que a fiação não desse problema. Nunca me convenci quanto aos "muito barateiros" ou "muito careiros", sempre atrelei competência a resultado do trabalho (talvez eu não seja muito paulistano nesse pormenor).

Em São Paulo, contudo, não adianta usar a lógica. Você será apresentado ao "melhor". E esse ícone da instalação de tubos e conexões ou dos reparos em interruptores e fusíveis fará serviços tão memoráveis.

Nessas horas, a arrogância geográfica opera verdadeiros milagres da gramática: advérbios de intensidade fazem da palavra "melhor" um mero comparativo e, desta feita, surge o profissional "muito melhor" – e não preciso dizer que tipo de camarada aparecerá.

Fuja para as montanhas.

Revisão: Hellen Guareschi