“TIGER”, O MELHOR JAPA DE SÃO PAULO

Nós, paulistanos, sempre temos na ponta da língua a dica certeira da "melhor pizza da cidade", mesmo quando, no máximo, tenhamos comido em umas 15 ou 20 pizzarias. De uns anos para cá, porém, temos também a dica do "melhor japa". Já vi briga feia por causa disso. Todo bom paulistano defende com unhas e dentes sua pizzaria favorita e, agora, também seu "japa" de predileção.

O meu japa favorito é tão bom, mas tão bom, que nem é só japa. Ele faz aquela culinária denominada "pan-asiática". Ou seja: não apenas sushis e sashimis são excelentes, como também há pratos excepcionais da culinária da Tailândia e também da China. Meu prato favorito, por sinal, é um tailandês cujo nome não consigo lembrar, mas vai camarão, leite de coco, castanhas de caju etc.

"Tiger" é o nome do restaurante, e o tigrinho aí de cima é o símbolo do estabelecimento. Ele fica na Rua Jacques Felix, 694 - Vila Nova Conceição. O website ainda não está pronto, mas o endereço é esse aqui.

Recomendadíssimo, rapaziada! Quem já foi, sabe do que estou falando!

Meus Favoritos
- Pad Thai (sei lá se é esse o nome)
(macarrão feito com massa de arroz, com camarão e molho picante com amendoim)

- Pan Neng Kun (também a grafia correta)
(camarão com leite de coco e castanha de caju, num caldo picante)

- Salmão e Ovas Sobre Folha de Endívia

- Temaki e Nigiri (sushi) de Camarão

- Tempurá de Camarão

- Nigiri (sushi) de Polvo

E vamo que vamo!