COMIDAS CARAS QUE SÃO BARATAS

Não ligo de gastar dinheiro com (boa) comida. Acho fundamental. Gosto de restaurantes diferentes, pratos supostamente raros, receitas inusitadas. E aceito pagar por isso.


Ao mesmo tempo, vivo fazendo cálculos a respeito de quanto deve ter custado o prato pelo que me cobram uma fortuna. Sei que no preço se incluem fatores financeiros que vão do aluguel do ponto ao salário do cozinheiro, passando pelas taxas de franquia e outros que tais.


Deixando de lado as explicações óbvias pelo preço caro de alguns pratos baratos, cabe a seguinte lista:


Cafezinho
Taí a maior margem de lucro de que se tem notícia. O cafezinho custa pouco menos de dez centavos (falo de um BOM café, para Barista algum botar defeito). Esse mesmo café dos deuses é repassado aos panacas (eu, tu, ele...) por UM REAL E MEIO. É mole? De dez centavos (arredondada de brother) para UM CONTO E MEIO. É o mesmo que uma concessionária vender um corsinha por QUINHENTOS MIL REAIS.


Batata Inglesa

Pode-se comprar dez quilos de batata por pouco menos de cinco reais. Mas uma batata assada, com alguns temperinhos irrisórios, é vendida por QUASE DEZ REAIS. Parece piada, né? Uma única batata, que não chega a 300g, custar o preço de DEZ QUILOS. Nem mesmo a descascam; só assam.


Purê de Batata/Pão de Batata
Aplica-se a mesma regra. Os "derivadinhos de batata" são uma verdadeira piada. Mais engraçado é ver aquele panaca que se serve no "quilão" enchendo o prato de purê. Pesa que é a porra, e paga o mesmo que pagaria para comer os grelhados, ou outra coisa menos insossa. Mas gosto é gosto, e se não houvesse gente assim não teria a menor graça ser do nosso jeito.


Onion Rings

Cebola custa o mesmo que batata. Descascam e cortam em anéis (calma, isso é feito por máquinas), jogam uma gororoba por cima, passam no óleo e 200g de cebola chegam ao prato do freguês por quase dez mangos. Duro mesmo é quando a cebola, além de cara, vem cheia de óleo e com um gosto horrível.


Asas de Frango
Todo mundo sabe que a asinha de frango é a parte mais barata do galináceo. O coração, dizem, é a mais cara. Fato é que alguns restaurantes e lanchonetes (Hooters, KFC) se especializaram em servir esse pedaço e cobram por ele um precinho nada camarada.


Saladinhas em Geral

Incrível como custam caro as saladas. Com essas modinhas diet e light, os restaurantes tratam de agradar gregos e troianos, enfiando variantes da boa (boa?) e velha (velha???) ceasar salad. Quatro folhas de alface, isso-e-aquilo, e tcharã! Mais dez mangos. Impressionante. Algumas lanchonetes ainda ficam miguelando molhinho extra. Por esse preço, é para virar acionista da Kraft, no mínimo.


Alguém acrescenta algo?